不銹鋼也是金屬的一種，我們先來說一下金屬為什么會生銹。我們日常生活中使用的最多的金屬有三種，分別是銅鐵還有。先說鐵，鐵是一種十分活潑的金屬，鐵在空氣中就可以直接和氧氣發生反應，他們的生成物就是我們平時所說的鐵銹。銅相對來說不太活潑，但是銅也會和氧氣，水反應生成銅綠，鋁就更活潑了，在常溫下直接生成氧化膜，人們依然廣泛使用鋁的原因是因為這個氧化膜致密，可以阻止空氣繼續和里邊的鋁反應，起到了一個保護作用。所以，不銹鋼的作用一般就是代替那種特別活潑的金屬的，延長材料的使用壽命。
不銹鋼，說是不銹鋼，不代表他就沒有化學性質。不銹鋼說到底也是合金，只要是合金就具備金屬所具有的性質。不銹鋼不是不會發生化學變化，只是這種變化更慢而已。所以，不銹鋼生銹也是十分正常的現象。見怪不怪了已經。只是名稱上給人的誤導就是不銹鋼是不會生銹的。要知道這個世界上沒有什么東西是絕對的，金屬也是一樣。
其實金屬生銹也和環境有很大的關系，大部分的化學反應都是要依靠條件來支撐的。你說把銅放在干燥的空氣中，他也不會生銹，因為沒有水，你要是把鐵放在空氣中，別管你干燥不干燥，他都會生銹，只不過是干燥的時候生銹慢，有水的時候生銹更快。環境也是影響不銹鋼生銹的重要因素，再好的不銹鋼長時間放在水里也不行，放在電源的正負極更是不行，只要是得失電子，別管你有什么條件，只要電子發生了轉移，那么化學變化就發生了，不銹鋼會不生銹?
所以不銹鋼也是需要保護的，盡量不要把不銹鋼放在潮濕的地方，也不要把不銹鋼放在電源的兩極，只要你的保護措施到位，不銹鋼基本上就真的不銹了。